Chateauneuf du Pape

Si vous souhaitez découvrir le Chateauneuf du Pape, en connaître l’histoire, l’origine, et finalement, parvenir à décrypter tout ce qui fait sa popularité, nous vous conseillons de vous rendre sur le site vin-chateauneufdupape.net, qui vous donnera l’occasion de vous cultiver sur la question et ainsi d’en savoir un peu plus en un rien de temps.

La réponse à toutes les questions que vous vous posez

Apprécier un vin, cela ne passe pas que par le goût, et le fait de partir à la découverte du Chateauneuf du Pape vous donnera l’opportunité de trouver quelques éclaircissements à propos de cette appellation, qui vous seront utiles.

Vous pourrez ainsi allier la théorie et la pratique, en vous offrant une bonne bouteille ensuite pour la dégustation.

  • Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021
    Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge est un vin rouge élevé en fût par Clos des Papes avec les cépages Syrah, Grenache noir et Mourvèdre dans l'AOC Châteauneuf-du-Pape (Rhône).     Le Clos des Papes est l'un des domaines viticoles les plus emblématiques de Châteauneuf-du-Pape. Un projet avec une longue tradition que la famille Avril mène depuis 1600. Actuellement, 32 hectares de vigne répartis sur 24 parcelles sont gérés par Vincent Avril pour continuer à faire des vins au succès reconnu dans la Vallée du Rhône mais avec sa touche personnelle empreinte de délicatesse et d'élégance.      Le Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge est issu de vieux vignobles plantés sur un terrain miocène couvert de rochers. Certifiés biologiques depuis plus de 4 ans, ces vignes ont de faibles rendements. Une agriculture respectueuse de l'environnement est appliquée afin d'extraire les caractéristiques du chardonnay dans son habitat naturel.      Dans la cave, les raisins du Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge sont soigneusement sélectionnés, égrappés et foulés. Ils macèrent ensuite et fermentent. Le vin est finalement vieilli dans de grands fûts de chêne anciens pendant 2 ans.    Le Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge est une belle cuvée unique que cette cave du Rhône élabore depuis plusieurs décennies. Un bijou à garder avec amour et à déguster dans 5 ans.  
    121,10 €
    108,98 €
    -10%
  • Clos Du Caillou Chateauneuf du Pape Rouge Les Quartz 2017
    Rouge intense aux reflets Vermeil. Le nez est beau, expressif sur des arômes complexes d'écorce d'orange, de fraises boisées associées à des notes de curcuma. La bouche est dense avec des tanins plutôt structurés où l'on retrouve des notes de compote de fruits noirs associées à des senteurs de clous de girofle, poivre noir, baies de Sichuan et vanille Bourbon.
    83,57 €
    69,37 €
    -17%
  • Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2021
    Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape est un vin rouge issu des cépages Syrah, Mourvèdre, Grenache et Cinsault. Il est produit par Le Vieux Donjon, sous l'AOC Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône, en France. Le Vieux Donjon est une cave relativement jeune, datant de 1966. Situé sur la route de Châteauneuf-du-Pape, à Courthézon, ce domaine compte 18 hectares de vignes pouvant atteindre l’âge de cent ans, produisant des raisins uniquement pour une cuvée rouge et une cuvée blanche. La propriété est actuellement dirigée par Claire Michel, fille du fondateur, qui a suivi une formation à Harlan Estate, un établissement vinicole renommé situé à Napa Valley, en Californie. Pour élaborer le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape, une grande partie des grappes sont éraflées et tous les cépages sont vinifiés ensemble de manière traditionnelle, à l'exception du Mourvèdre, dans des cuves en béton rouge de forme carrée. Le vin obtenu vieillit pendant 18 mois, 80% dans des foudres de chêne et les 20% restants dans des cuves en ciment. Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape est un vin complexe et équilibré, un coupage classique de la région, promettant de nombreuses années de plaisir.
    55,45 €
    49,90 €
    -10%

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