Gratin dauphinois : avec quoi allez-vous le servir ?

Le gratin dauphinois est simplement un gratin de pommes de terre, cuites préalablement dans le lait.

C’est une recette vraiment très simple à réaliser, et en plus de cela, elle est vraiment délicieuse.

Mais puisque les pommes de terre ne suffisent pas à constituer un repas, le gratin dauphinois est en réalité un accompagnement, qui se sert avec des viandes. Oui, mais lesquelles ? C’est ce que nous allons voir, dans notre article du jour.

Avec quel plat le gratin dauphinois s’accorde bien ?

On doit servir le gratin dauphinois, de préférence avec une viande rouge, et non avec une viande blanche ou encore du poisson. Par exemple, c’est un accompagnement qui correspond tout à fait avec une côte de bœuf notamment, ou un plat de viande rouge. Certains aiment particulièrement le gratin dauphinois, avec un magret de canard. Il est vrai que c’est particulièrement délicieux. Cependant, rien ne vous empêche de préparer un poulet au four, et de le servir avec un gratin dauphinois et des haricots verts.

N’oubliez pas qu’il est important de consommer des légumes. De ce fait, le gratin dauphinois va, comme nous l’avons dit, avec des haricots verts, mais aussi avec des carottes. Voilà, vous savez tout sur le gratin dauphinois.