Le vin : ce que vous devez savoir

Le vin, c’est une boisson typiquement française, que tout le monde ou presque a déjà dégustée. Cependant, pensez-vous tout connaître sur le vin ?

Peut-être que vous avez certains préjugés. Justement, nous allons nous intéresser aux idées reçues sur cette boisson d’exception. Poursuivez votre lecture pour en savoir un peu plus.

On vous dit tout sur le vin et ses préjugés

Vous pensez que le vin est une boisson qui se boit exclusivement en mangeant ? C’est faux en réalité, car il est préférable de boire du vin avant de manger. La faim décuple les odeurs, et vous allez vraiment profiter de votre boisson. Lorsque vous choisissez du vin, vous vous fiez aux médailles ? Malheureusement, tout va dépendre du concours. Une médaille n’est pas forcément un gage de qualité. Une autre idée reçue ?

Peut-être que vous pensez que le rosé est un assemblage de deux vins, un rouge et un blanc. C’est faux, mais c’est cependant le cas du champagne rosé. Voilà certaines idées reçues qui circulent sur le vin. Vous recherchez une excellente bouteille, sans préjugés ? Dans ce cas, rendez-vous sur www.vin-saint-emilion.fr.

ARCOROC Verres à Vin 240 ml x 48 Savoie Verre x152mm

Lot de 48 verres à vin de la marque Arcoroc Savoie La hauteur du pied réduite et le corps mince rendent cette gamme élégante parfaite pour les débits de boissons, les traiteurs et autres lieux de réception. Nombre de Pièces: 48Capacité: 240mlDimensions: 152(H)x 70(Ø)mmMatériel: VerrePoids: 6,86 kgLavable au lave-verres.

166,46 €
Domaine Jp Et Jf Quénard Jean-françois Quénard Mondeuse Elisa 2020 - Vin Rouge Vin de Savoie

Vinification : Issue à 100% du cépage Mondeuse, la cuvée est produite à partir des seules vignes du domaines situées à Saint-Jean de la Porte. Ici les vignes ont plus de 40 ans ! Tout petit rendement pour de grands raisins et plus de complexité ! Les Vendanges sont manuelles, et puis de toute façon avec les pentes à 45% du vignoble, il serait trop difficile d'y faire monter une machine ! Les jus vont macérés pendant 2 semaines environ et les remontages ou pigeages (qui permettent d'extraire les tanins et les arômes du marc de raisins dans les jus) se font au bon sens, selon la dégustation. La fermentation se fait naturellement avec des levures indigènes (déjà présentes sur les raisins) et sans ajout de souffre. Le vin est ensuite élevé en fût de chêne de 600L pendant près d'un an. Dégustation: Le nez est caractérisé par des fruits compotés mêlés aux notes épicées caractéristique de ce cépage. En bouche l’attaque charnue des tanins opulents confirment le potentiel de garde de cette Mondeuse. La Mondeuse « Elisa » accompagnera très bien des fromages de Savoie, vos pierrades ou tartes gratinées mais aussi vos desserts au chocolat : fondant ou truffes. vin Savoie Rouge Mondeuse

19,90 €
Domaine Jp Et Jf Quénard Jean-françois Quénard Entre Amis Crémant Brut Zéro - Vin Blanc Vin de Savoie

Vinification : Issue à 60% du cépage Jacquère, 20% de pinot noir et 20% chardonnay. Les Vendanges sont manuelles, et puis de toute façon avec les pentes à 45% du vignoble, il serait trop difficile d'y faire monter une machine ! Les jus sont pressurés directement après la vendange et la fermentation se fait en cuve inox. Les vin seront ensuite élevés sur latte à minima pendant 15 mois. Pas de dosage sur ce crémant, le but étant d'avoir un vin vineux et tendu ! vin Savoie Blanc Jacquère

16,95 €