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À l’aube de la décennie 2025, une nouvelle tendance s’affirme dans le monde du tourisme : celle de la sobriété. De plus en plus de voyageurs choisissent des destinations où l’alcool n’est pas au centre des expériences, mais où la culture, l’histoire et la gastronomie occupent une place prépondérante. Cette évolution témoigne d’une quête d’authenticité…